新疆網訊（記者 張美玲）“我很驕傲，能夠帶著貧困戶一起去努力打造我們的‘酸奶品牌夢’，這是我的夢想，也是他們的。”11月17日，新疆和靜縣阿庫瑪卡尼酸奶品牌創始人艾合拜·吐遜驕傲地說。
在和靜縣，比起很多大品牌，本地阿庫瑪卡尼酸奶更受歡迎。
兩位工人正在制作阿庫瑪卡尼酸奶
阿庫瑪卡尼酸奶創始人艾合拜·吐遜本是一位退伍軍人，家就在和靜縣和靜鎮。早些年間，艾合拜·吐遜與妻子阿斯亞·牙生注意到，村子很多貧困戶都養上了扶貧牛，這些牛產的牛奶不僅能供應村民自家日常生活，還有多余的牛奶可以銷售，但貧困戶又不知如何找銷路。
阿斯亞·牙生
艾合拜·吐遜與妻子一合計，不如由自己來收購這些牛奶，再將其加工成美味的酸奶，這樣一來，不僅村里牛奶的銷路解決了，而且能夠一下子幫很多貧困戶打開牛奶銷路。
2016年，艾合拜·吐遜家的酸奶加工廠正式成立。
隨著生意越來越好，當地政府還幫助艾合拜·吐遜夫妻聯系了周邊縣市的買家，阿庫瑪卡尼酸奶銷售的越來越遠，酸奶廠也越做越大，夫妻倆沒有想到，如今，這個酸奶廠不僅解決了附近貧困戶家的牛奶銷路，還安置了幾個貧困戶到廠里上班。
27歲艾沙江·買買提是艾合拜·吐遜家的鄰居，前兩年，父母生了大病，家里地也不多，只能靠政府的補助金生活。后來，聽說鄰居家酸奶廠缺少一個送貨工人，便前來幫忙。知道艾沙江·買買提家生活困難，艾合拜·吐遜便給他開到三千多塊錢的工資，小伙子能吃苦愛學習，現在已成為阿庫瑪卡尼酸奶廠不可或缺的主力員工。
如今，廠子每天可以加工近四百公斤的牛奶。
阿庫瑪卡尼馕
今年，在阿庫瑪卡尼酸奶廠的對面，阿庫瑪卡尼打馕店悄然成立，這是艾合拜·吐遜的第二產業，里面僅僅三名員工每天能制作幾百個馕，它們與阿庫瑪卡尼酸奶一起登上了和靜人的餐桌。艾合拜·吐遜說：“本村的干部正在幫我們找場地，我們明年準備擴大經營，招聘更多的本地富余勞動力，我會與他們一起將阿庫瑪卡尼品牌做大做強。”
